Yoga, orman meditasyonu, bitki toplama ve çalışma ve yaratıcılık yoluyla beş gün boyunca doğaya dalma. Çay deneyleri, doğayla etkileşim ve benzer düşüncelere sahip insanlarla iletişim bizi bekliyor.
Sabahları Zhanna Saprygina'nın rehberliğinde birlikte yoga ve orman meditasyonu yapacağız.
Öğleden sonra Inga Chumakova ile birlikte bir orman çayı laboratuvarı kuracağız ve burada katılımcılar:
- çay içeceklerinin yapılabileceği bir düzine lezzetli ve sağlıklı yerel bitkiyle tanışacaklar;
- bu bitkilerden çayları tadabilecekler ve farklı bitki işleme yöntemlerinin sağladığı tat tonlarını takdir edecekler;
- soğuk mevsimde yazın tadını çıkarmak için şifalı otları nasıl düzgün şekilde toplayacaklarını, hazırlayacaklarını, saklayacaklarını ve demleyeceklerini öğrenecekler;
- Çin çayları (yeşil, sarı, beyaz, kırmızı, oolong ve pu-erh) hazırlama yöntemlerine ve aşamalarına aşina olacaklar;
- bitkileri kendi elleriyle toplayacaklar ve çeşitli hazırlama yöntemlerini (fermantasyon, kavurma, kıvırma, tütsüleme ve diğerleri) deneyecekler;
– otlardan sadece çay değil, aynı zamanda şekerler, haplar, şuruplar, yağlar, çeşniler, mutfak ve kozmetik amaçlı tozlar, tütsü, buharda pişirme ve banyo süpürgeleri de hazırlamayı öğrenecekler.
Çay laboratuvarımız "bitki çayı = samanın tadı" mitini ortadan kaldırmak ve şüphecileri yaban mersinli pu-erh ve ateş otu oolong'la şaşırtmak için tasarlandı.
Akşamları hep birlikte ustalık sınıflarında yaratıcı olacağız, doğal malzemelerden yaratacağız.